第二章 四十二只样品袋
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青石镇唯一一台便携水分仪摆在农资门市部的玻璃柜里，标价六百八十元。
霍远山把身上的钱数了两遍，一百六十三块五毛。他没有问老板能不能赊，背着装样品的化肥袋去了县城。仪器只买回来还不够，容重、杂质和不完善粒都要测，四十二户的粮若想拼成一个批次，不能靠一台水分仪决定。
县粮校实习合作站还没有放暑假。值班的周师傅见过霍远山，让他交三十元耗材费，自己编号、称样、过筛。窗外的蝉叫了整整一上午，检测室里只听见量筒落在台面的轻响。
第一轮结果出来，霍远山没有急着找最高的那几户，而是把能放进同一车的样品摆到一起。二十八户的混合样水分、杂质、容重都在永顺要求内；另外十四户并非全是差粮，有的只潮了贴墙的几袋，有的把红麦与白麦堆在一处。只要在装车前拆开，合格部分仍能进入主批次。
他把每户可用数量重新估了一遍，三万九千六百公斤。
离一车四十吨，只差四百公斤。
周师傅看他盯着表格，端着茶杯走过来：“差四百公斤还不容易？随便补几袋。”“补错了，四万公斤都按普通麦结。”霍远山把临界样单独封存，“我先问买方，不能拿农户的粮赌工厂放不放。”
中午，他在汽车站旁的小饭馆点了一碗肉丝面，借老板座机拨通永顺面粉厂。听筒里轰鸣不断，采购科陈庆海听完第一句话便问，他有没有收购资格。“没有。”霍远山没绕，“粮还在四十二户手里。你们厂直接买，我只做取样、分级、车辆和交接，服务费单列。”陈庆海停了几秒：“四十吨太少。永顺一次自提至少一百吨，不会为你派车。”“不用你们派。”霍远山看着检测表，“我送到厂。你们现在缺的是二号线普通麦，还是面条粉用的白硬麦？”
电话那边的机器声像忽然远了一点。陈庆海问他从哪知道生产线情况。
霍远山报出去年实习的车间和带教师傅，又念了三项检测结果。永顺近期确实在找稳定白麦，但厂里不会因为一名实习生改标准。陈庆海给出到厂价，比盛丰青石站当天普通麦的木牌价高四分半，条件是到厂复检；任何主要指标不过，全车按普通麦结，严重不合格可以拒收。
霍远山在检测单背面写数。给农户每斤多两分多，短驳、装卸、长途车费、检测、电话和人在路上的开销一项项扣完，真正留下的不到一分。若找不到返程空车，这笔生意根本不成立。陈庆海最后补了一句：“下午四点前把分户样和明细传真过来。货不对，农户反悔，别算到永顺头上。”
饭馆老板指了指墙上的钟。座机按分钟收费，霍远山压在柜台上的五十元只找回三十一块八。他把通话费写进本子，面已经坨成一团，三口两口吃完便去了县货运市场。
马小军在市场里给一辆东风车拆传动轴，半截身子躺在车底。霍远山蹲到旁边，把目的地、装载量、装货时间和最高车价一次说完。
“四十吨，明天凌晨装，最迟上午九点进永顺。”
马小军从车底滑出来，脸上沾着黑油：“霍庄那座窄桥，大半挂敢进去？”
“不进村。农用车短驳到镇粮场，再倒大车。”“车钱谁先付？”“我付。卸车后结清，最多九百。”
马小军看了一眼他的旧帆布包，没问他九百块在哪里。他在货运市场挨家找返程方向，问了近两个小时，找到一辆刚卸完水泥、准备回江州的六轴解放。车主愿意绕青石镇装货，开价九百，先交两百定金，放空不退。
霍远山只剩一百二十多元。
马小军从工装里摸出四十，又在修理铺老板那里预支四十，凑满两百。他没有把钱直接递过去，而是问霍远山：“车要是没粮装，我这八十怎么算？”
“写借款。放空我还本金，再加八十；车走成，八十本金先还，你跟车的工钱另算。”
马小军笑了一下：“你刚回来，先欠我一倍。”
“不是欠人情，是买你担的风险。”霍远山让车主在定金条上写清车牌、时间与放空责任，三个人都签了字。
检测站下午三点半才把盖章结果传真给永顺。陈庆海回了一张临时采购确认，订单四十吨，允许上下浮动百分之二，到厂净重结算。霍远山又在传真店复印四十二份，带着样品与确认单赶上回镇末班车。
霍家院里已经挤满人。大家先问的不是标准，而是永顺到底给多少钱。霍远山没有只报那四分半的高价。他把到厂价、预计运费、最坏降级结果和最迟结款时间分别写到一张大纸上。
“达到这三项，按优质麦算。到厂复检不过，谁家的封样有问题，先按分户样复核；整批本身有问题，所有人按事先约定的普通价结。我不先买你们的粮，也不拿粮款垫车费。”
有人听到要挑出墙根受潮的几袋，当场把样品拿走。也有人觉得给一个刚毕业的年轻人装车不稳，宁可等盛丰现款。四十二户最后留下三十七户，另有五户只同意把合格部分拆出来。
霍长林拿着自己的检测单，指着其中一行问：“俺家水分只高零点二，为什么还要分堆？”
霍远山把他的三个取样袋倒在白布上。前两袋是白麦，第三袋里混着一小把红皮麦。
“不是水分，是品种。你把后场那堆另放，照样能卖。混进这车，厂里做面条粉不稳定，四十吨一起降价。”
霍长林捻了半天，起身喊两个儿子回家分粮。其他人这才跟着散开。
夜里十点，霍远山重新汇总。合格粮仍是三万九千六百公斤，缺口没有变化。霍守田一直没插话，等院里只剩自家人，才带儿子走到西屋。
最里面那一堆麦原本准备留到秋后。霍守田已经单独装出六袋多，正好四百公斤。
“咱家的补上。”他拍掉袋口的麦糠，“你要带四十二户做事，第一处缺口不能只让别人填。”
四十二只袋子并排放到堂屋后，屋里很快浮起一层细麦尘。霍远山把窗推开一条缝，又怕风把写着户名的纸签吹乱，便用洗净的砖头逐张压住。李素珍拿来针线，把一只开口的样品袋重新缝好；她没碰里面的粮，只沿原针眼走，免得谁以后说样品被换过。
他给每户留了同号副签，教他们回家夹在自家余粮袋上。样品不是替农户交出选择权，只是让后续检测有东西可对。若买方报出的水分与村里初测相差过大，原户仍能拿副签要求重取。这个办法笨，一晚上多写了八十四张纸，却让四十二份粮第一次没有混成一句“霍庄的麦都差不多”。
第二天清晨，堂屋地上只剩一圈圈袋底印。霍远山逐号点完才锁门。此时还没有公司、保险和检验室，能保护这车粮的，不过是每只袋上一段没被雨水泡掉的字。
霍远山没说谢。他把自家四百公斤也写进同一张分户表，价格、损耗和结算方式一栏不少。父亲看完按下手印，他们家成了这车粮的第四十二户。
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霍远山把身上的钱数了两遍，一百六十三块五毛。他没有问老板能不能赊，背着装样品的化肥袋去了县城。仪器只买回来还不够，容重、杂质和不完善粒都要测，四十二户的粮若想拼成一个批次，不能靠一台水分仪决定。
县粮校实习合作站还没有放暑假。值班的周师傅见过霍远山，让他交三十元耗材费，自己编号、称样、过筛。窗外的蝉叫了整整一上午，检测室里只听见量筒落在台面的轻响。
第一轮结果出来，霍远山没有急着找最高的那几户，而是把能放进同一车的样品摆到一起。二十八户的混合样水分、杂质、容重都在永顺要求内；另外十四户并非全是差粮，有的只潮了贴墙的几袋，有的把红麦与白麦堆在一处。只要在装车前拆开，合格部分仍能进入主批次。
他把每户可用数量重新估了一遍，三万九千六百公斤。
离一车四十吨，只差四百公斤。
周师傅看他盯着表格，端着茶杯走过来：“差四百公斤还不容易？随便补几袋。”“补错了，四万公斤都按普通麦结。”霍远山把临界样单独封存，“我先问买方，不能拿农户的粮赌工厂放不放。”
中午，他在汽车站旁的小饭馆点了一碗肉丝面，借老板座机拨通永顺面粉厂。听筒里轰鸣不断，采购科陈庆海听完第一句话便问，他有没有收购资格。“没有。”霍远山没绕，“粮还在四十二户手里。你们厂直接买，我只做取样、分级、车辆和交接，服务费单列。”陈庆海停了几秒：“四十吨太少。永顺一次自提至少一百吨，不会为你派车。”“不用你们派。”霍远山看着检测表，“我送到厂。你们现在缺的是二号线普通麦，还是面条粉用的白硬麦？”
电话那边的机器声像忽然远了一点。陈庆海问他从哪知道生产线情况。
霍远山报出去年实习的车间和带教师傅，又念了三项检测结果。永顺近期确实在找稳定白麦，但厂里不会因为一名实习生改标准。陈庆海给出到厂价，比盛丰青石站当天普通麦的木牌价高四分半，条件是到厂复检；任何主要指标不过，全车按普通麦结，严重不合格可以拒收。
霍远山在检测单背面写数。给农户每斤多两分多，短驳、装卸、长途车费、检测、电话和人在路上的开销一项项扣完，真正留下的不到一分。若找不到返程空车，这笔生意根本不成立。陈庆海最后补了一句：“下午四点前把分户样和明细传真过来。货不对，农户反悔，别算到永顺头上。”
饭馆老板指了指墙上的钟。座机按分钟收费，霍远山压在柜台上的五十元只找回三十一块八。他把通话费写进本子，面已经坨成一团，三口两口吃完便去了县货运市场。
马小军在市场里给一辆东风车拆传动轴，半截身子躺在车底。霍远山蹲到旁边，把目的地、装载量、装货时间和最高车价一次说完。
“四十吨，明天凌晨装，最迟上午九点进永顺。”
马小军从车底滑出来，脸上沾着黑油：“霍庄那座窄桥，大半挂敢进去？”
“不进村。农用车短驳到镇粮场，再倒大车。”“车钱谁先付？”“我付。卸车后结清，最多九百。”
马小军看了一眼他的旧帆布包，没问他九百块在哪里。他在货运市场挨家找返程方向，问了近两个小时，找到一辆刚卸完水泥、准备回江州的六轴解放。车主愿意绕青石镇装货，开价九百，先交两百定金，放空不退。
霍远山只剩一百二十多元。
马小军从工装里摸出四十，又在修理铺老板那里预支四十，凑满两百。他没有把钱直接递过去，而是问霍远山：“车要是没粮装，我这八十怎么算？”
“写借款。放空我还本金，再加八十；车走成，八十本金先还，你跟车的工钱另算。”
马小军笑了一下：“你刚回来，先欠我一倍。”
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检测站下午三点半才把盖章结果传真给永顺。陈庆海回了一张临时采购确认，订单四十吨，允许上下浮动百分之二，到厂净重结算。霍远山又在传真店复印四十二份，带着样品与确认单赶上回镇末班车。
霍家院里已经挤满人。大家先问的不是标准，而是永顺到底给多少钱。霍远山没有只报那四分半的高价。他把到厂价、预计运费、最坏降级结果和最迟结款时间分别写到一张大纸上。
“达到这三项，按优质麦算。到厂复检不过，谁家的封样有问题，先按分户样复核；整批本身有问题，所有人按事先约定的普通价结。我不先买你们的粮，也不拿粮款垫车费。”
有人听到要挑出墙根受潮的几袋，当场把样品拿走。也有人觉得给一个刚毕业的年轻人装车不稳，宁可等盛丰现款。四十二户最后留下三十七户，另有五户只同意把合格部分拆出来。
霍长林拿着自己的检测单，指着其中一行问：“俺家水分只高零点二，为什么还要分堆？”
霍远山把他的三个取样袋倒在白布上。前两袋是白麦，第三袋里混着一小把红皮麦。
“不是水分，是品种。你把后场那堆另放，照样能卖。混进这车，厂里做面条粉不稳定，四十吨一起降价。”
霍长林捻了半天，起身喊两个儿子回家分粮。其他人这才跟着散开。
夜里十点，霍远山重新汇总。合格粮仍是三万九千六百公斤，缺口没有变化。霍守田一直没插话，等院里只剩自家人，才带儿子走到西屋。
最里面那一堆麦原本准备留到秋后。霍守田已经单独装出六袋多，正好四百公斤。
“咱家的补上。”他拍掉袋口的麦糠，“你要带四十二户做事，第一处缺口不能只让别人填。”
四十二只袋子并排放到堂屋后，屋里很快浮起一层细麦尘。霍远山把窗推开一条缝，又怕风把写着户名的纸签吹乱，便用洗净的砖头逐张压住。李素珍拿来针线，把一只开口的样品袋重新缝好；她没碰里面的粮，只沿原针眼走，免得谁以后说样品被换过。
他给每户留了同号副签，教他们回家夹在自家余粮袋上。样品不是替农户交出选择权，只是让后续检测有东西可对。若买方报出的水分与村里初测相差过大，原户仍能拿副签要求重取。这个办法笨，一晚上多写了八十四张纸，却让四十二份粮第一次没有混成一句“霍庄的麦都差不多”。
第二天清晨，堂屋地上只剩一圈圈袋底印。霍远山逐号点完才锁门。此时还没有公司、保险和检验室，能保护这车粮的，不过是每只袋上一段没被雨水泡掉的字。
霍远山没说谢。他把自家四百公斤也写进同一张分户表，价格、损耗和结算方式一栏不少。父亲看完按下手印，他们家成了这车粮的第四十二户。
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