第143章 你以为的油水和真正的油水
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当然了，一千块钱不是李富贵一个人的，他拿了一百五十给黄局，一百五十给张主任。
张主任啥也没说，只是一味地要送几只鸡给李富贵拿回去给徐静补身子。
李富贵欣然接受了，他对张主任说：“主任，今年物资有点少啊，您这边的损耗能不能先存冻库里面去？”
张主任有点不解地问道：“富贵，可以是可以，但是为什么要这样做啊？”
李富贵附耳小声解释道：“我听说今年的情况不太好，粮食吃太狠了，因为缺粮食，不管是鸡鸭还是猪，现在都有点养不肥。您也应该知道，这样下去的话，怕是下半年物资会很紧张，您那些损耗留到下半年，给你们的经费翻一倍怕是也不成问题。”
张主任瞪大了双眼，他站了起来，来回走动了好一会。
他停下脚步后，认真对李富贵说：“富贵，我这边是留不长时间的，每个月的月底都会盘点冻库的物资。”
李富贵毫不在意地说：“这有啥啊？盘点之前反正东西冻梆硬了，您找个空地先拉去存放，等盘点完了再拉回去不就得了？”
张主任目瞪口呆地看着李富贵，他还真没有想过这种操作。
李富贵继续道：“张主任，独食难肥，这事儿是关乎全体员工的利益，我觉得您不能自己去弄，您说是不是这个理儿？”
张主任咽了咽口水，然后点了点头道：“我明白了，我会去商量一下，顺便查一下情况如何，过两天我再去你家里喝酒如何？”
李富贵笑道：“没问题，随时欢迎张主任你来喝酒，别忘了把我勇哥喊上，最近勇哥整天下乡看任务猪，他知道的情况肯定比我们多。”
张主任认真点头道：“好，如果耿厂长有空的话，我把他带上一起到你家喝酒哈。”
李富贵自然没有意见。
其实他建议张主任留损耗的事情，真不是挖社会主义的墙角。
而是在这个时期，这种损耗本身就是合法的。
唯一不合法的地方，在于东西被他们拿去卖了。
正常情况下，损耗的东西是给大伙分掉的，这就是所谓的职业油水。
总有人说屠宰厂的工人有油水，真以为就是工人偷点肉回家吃？
那可真的太天真了。
实际上屠宰厂的油水，是上下全体一起把损耗控制好，把出肉率控制好，这样就多出一批肉出来。
张主任拿出来那些损耗的肉，并不是他个人的，而是集体的！
一切都是合法合规的，潜规则就是这样，大家都心知肚明。
这个东西怎么说呢？
损耗是必然且无法避免的事情。
一头猪采购的时候，或许被人喂撑了，运输过程中它拉了。
这种情况算谁的？
运输到屠宰厂，还要分批次屠宰，这个过程中猪又瘦了，这个损耗算谁的？
所以损耗是不可避免的事情，而拿损耗的东西出来，也是默认的潜规则。
给出的损耗比例，其实就是考虑到各种因素，综合计算出来的最合理数值。
完成任务后，只要没有超出损耗比例，就是合格的工作成果。
有过相关工作经验的人都知道，没有资格得到好处的人，才会不知道这些内行门道。
李富贵带着三只鸡离开了，是活的老母鸡，不是那种屠宰好的冷冻白条鸡。
屠宰厂的工作内容，一车间屠宰家禽，二车间屠宰牲畜。后来才会分开成两个工厂，现在张主任就是管理二车间的主任，但不代表他没法去一车间拿几只老母鸡。
一通忙活下来，李富贵从水产公司拿到了三斤青虾，完成工作交接后，和何主任打了声招呼，就带着东西回到了家里，王兰芝迎了上来。
王兰芝脸上乐开了花，李富贵对她说：“妈，明儿给我媳妇熬鸡汤，再让我妈给我大嫂带半只鸡的肉和汤。今晚把青虾全烧了，给陈家和王家送一碗，剩下的给咱们吃。”
王兰芝点点头道：“还是我女婿贴心，静静嫁给你真是有福气！”
李富贵咧嘴笑道：“静静想吃啥就做啥，反正不能饿着她了。”
王兰芝连连点头道：“那不能，静静也是我女儿，我可舍不得饿着她和我外孙了。”
王兰芝说完，先把鸡关鸡笼里，然后就去处理虾了。
徐静爱吃虾，两斤虾她一个人都能吃光了，李富贵一点都不嫌弃她能吃，能吃是福，证明她身体需要这些营养。
所以李富贵每天都问她想吃什么，就给她准备什么。
回到了屋里，徐静现在丰腴了不少，李富贵搂着她亲了一口，笑着问道：“媳妇，今晚吃青虾，你还想吃点什么吗？”
徐静摸着自己的肚子说：“富贵，我明天想吃饺子，想吃鲅鱼馅的饺子，可不可以啊？”
李富贵扶着徐静坐下，笑着说：“当然可以，你想吃什么都可以，我明儿中午给你弄鲅鱼回来，让妈辛苦一下给你弄馅包饺子就是了。”
徐静把头靠在李富贵的肩膀上，温柔地说：“富贵，你真好。”
李富贵笑了笑没有说话，就是有点忍不住动手动脚起来了。
徐静推开他娇嗔道：“老实点，咱们可不能乱来了。”
李富贵摸了摸鼻子道：“知道了，媳妇，你不要那么紧张嘛，我不会真的乱来的。”
徐静白了他一眼，这狗东西太坏了，可不能由着他乱来。
晚点做好后，就开始吃晚饭了，李富贵给徐静夹了只比较大的虾，然后对王兰芝问道：“妈，咱家的鸡蛋还有多少？我看看要不要带点回来。”
王兰芝连忙摆手道：“不用不用，家里还有十五个鸡蛋呢，医生说了，静静一天吃两个就够了，可不能任由她吃七八个那么多，纯粹是浪费营养了。”
徐静有些不好意思地娇憨笑道：“妈您也真是的，我也就吃了这么一次，到现在你还念叨着不放…”
李富贵乐呵着说：“媳妇，我可不嫌弃你多吃鸡蛋，只是医生说吃太多对身体不好，每天最多两三个，你可别不高兴了。”
有次徐静想吃水煮鸡蛋，自己跑去煮了，然后一口气吃了八个。
这可把王兰芝吓了一跳，生怕她吃坏肚子了。
后来去医院检查的时候，医生也说不能吃太多鸡蛋，会对肝脏造成负担，对身体不好之类的话。
后来就定下来，每天最多三个，不许超过这个数量，免得对她肝脏不好了。
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张主任啥也没说，只是一味地要送几只鸡给李富贵拿回去给徐静补身子。
李富贵欣然接受了，他对张主任说：“主任，今年物资有点少啊，您这边的损耗能不能先存冻库里面去？”
张主任有点不解地问道：“富贵，可以是可以，但是为什么要这样做啊？”
李富贵附耳小声解释道：“我听说今年的情况不太好，粮食吃太狠了，因为缺粮食，不管是鸡鸭还是猪，现在都有点养不肥。您也应该知道，这样下去的话，怕是下半年物资会很紧张，您那些损耗留到下半年，给你们的经费翻一倍怕是也不成问题。”
张主任瞪大了双眼，他站了起来，来回走动了好一会。
他停下脚步后，认真对李富贵说：“富贵，我这边是留不长时间的，每个月的月底都会盘点冻库的物资。”
李富贵毫不在意地说：“这有啥啊？盘点之前反正东西冻梆硬了，您找个空地先拉去存放，等盘点完了再拉回去不就得了？”
张主任目瞪口呆地看着李富贵，他还真没有想过这种操作。
李富贵继续道：“张主任，独食难肥，这事儿是关乎全体员工的利益，我觉得您不能自己去弄，您说是不是这个理儿？”
张主任咽了咽口水，然后点了点头道：“我明白了，我会去商量一下，顺便查一下情况如何，过两天我再去你家里喝酒如何？”
李富贵笑道：“没问题，随时欢迎张主任你来喝酒，别忘了把我勇哥喊上，最近勇哥整天下乡看任务猪，他知道的情况肯定比我们多。”
张主任认真点头道：“好，如果耿厂长有空的话，我把他带上一起到你家喝酒哈。”
李富贵自然没有意见。
其实他建议张主任留损耗的事情，真不是挖社会主义的墙角。
而是在这个时期，这种损耗本身就是合法的。
唯一不合法的地方，在于东西被他们拿去卖了。
正常情况下，损耗的东西是给大伙分掉的，这就是所谓的职业油水。
总有人说屠宰厂的工人有油水，真以为就是工人偷点肉回家吃？
那可真的太天真了。
实际上屠宰厂的油水，是上下全体一起把损耗控制好，把出肉率控制好，这样就多出一批肉出来。
张主任拿出来那些损耗的肉，并不是他个人的，而是集体的！
一切都是合法合规的，潜规则就是这样，大家都心知肚明。
这个东西怎么说呢？
损耗是必然且无法避免的事情。
一头猪采购的时候，或许被人喂撑了，运输过程中它拉了。
这种情况算谁的？
运输到屠宰厂，还要分批次屠宰，这个过程中猪又瘦了，这个损耗算谁的？
所以损耗是不可避免的事情，而拿损耗的东西出来，也是默认的潜规则。
给出的损耗比例，其实就是考虑到各种因素，综合计算出来的最合理数值。
完成任务后，只要没有超出损耗比例，就是合格的工作成果。
有过相关工作经验的人都知道，没有资格得到好处的人，才会不知道这些内行门道。
李富贵带着三只鸡离开了，是活的老母鸡，不是那种屠宰好的冷冻白条鸡。
屠宰厂的工作内容，一车间屠宰家禽，二车间屠宰牲畜。后来才会分开成两个工厂，现在张主任就是管理二车间的主任，但不代表他没法去一车间拿几只老母鸡。
一通忙活下来，李富贵从水产公司拿到了三斤青虾，完成工作交接后，和何主任打了声招呼，就带着东西回到了家里，王兰芝迎了上来。
王兰芝脸上乐开了花，李富贵对她说：“妈，明儿给我媳妇熬鸡汤，再让我妈给我大嫂带半只鸡的肉和汤。今晚把青虾全烧了，给陈家和王家送一碗，剩下的给咱们吃。”
王兰芝点点头道：“还是我女婿贴心，静静嫁给你真是有福气！”
李富贵咧嘴笑道：“静静想吃啥就做啥，反正不能饿着她了。”
王兰芝连连点头道：“那不能，静静也是我女儿，我可舍不得饿着她和我外孙了。”
王兰芝说完，先把鸡关鸡笼里，然后就去处理虾了。
徐静爱吃虾，两斤虾她一个人都能吃光了，李富贵一点都不嫌弃她能吃，能吃是福，证明她身体需要这些营养。
所以李富贵每天都问她想吃什么，就给她准备什么。
回到了屋里，徐静现在丰腴了不少，李富贵搂着她亲了一口，笑着问道：“媳妇，今晚吃青虾，你还想吃点什么吗？”
徐静摸着自己的肚子说：“富贵，我明天想吃饺子，想吃鲅鱼馅的饺子，可不可以啊？”
李富贵扶着徐静坐下，笑着说：“当然可以，你想吃什么都可以，我明儿中午给你弄鲅鱼回来，让妈辛苦一下给你弄馅包饺子就是了。”
徐静把头靠在李富贵的肩膀上，温柔地说：“富贵，你真好。”
李富贵笑了笑没有说话，就是有点忍不住动手动脚起来了。
徐静推开他娇嗔道：“老实点，咱们可不能乱来了。”
李富贵摸了摸鼻子道：“知道了，媳妇，你不要那么紧张嘛，我不会真的乱来的。”
徐静白了他一眼，这狗东西太坏了，可不能由着他乱来。
晚点做好后，就开始吃晚饭了，李富贵给徐静夹了只比较大的虾，然后对王兰芝问道：“妈，咱家的鸡蛋还有多少？我看看要不要带点回来。”
王兰芝连忙摆手道：“不用不用，家里还有十五个鸡蛋呢，医生说了，静静一天吃两个就够了，可不能任由她吃七八个那么多，纯粹是浪费营养了。”
徐静有些不好意思地娇憨笑道：“妈您也真是的，我也就吃了这么一次，到现在你还念叨着不放…”
李富贵乐呵着说：“媳妇，我可不嫌弃你多吃鸡蛋，只是医生说吃太多对身体不好，每天最多两三个，你可别不高兴了。”
有次徐静想吃水煮鸡蛋，自己跑去煮了，然后一口气吃了八个。
这可把王兰芝吓了一跳，生怕她吃坏肚子了。
后来去医院检查的时候，医生也说不能吃太多鸡蛋，会对肝脏造成负担，对身体不好之类的话。
后来就定下来，每天最多三个，不许超过这个数量，免得对她肝脏不好了。
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